Ingrédients :
2 tasses d'huile d'olive
12 c. à soupe d'herbes fraîches hachées finement*
Branche de l'herbe choisie pour décorer
Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer l'huile et les herbes. Retirer du feu.
Laisser macérer 5 jours dans un plat hermétique.
Filtrer l'huile et verser dans une bouteille stérilisée. Décorer d'une branche entière.
Conserver dans un endroit frais et sombre.
*Herbes conseillées : estragon, origan, romarin, thym.
